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别名: | 茁霉多糖;短梗霉多糖;出芽短梗酶多糖;出芽短梗孢糖;普鲁兰多糖 | ||
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Cas号: | 9057-02-7 | 物化性质: | 白色粉末。普鲁兰糖是麦芽三糖用α-1.6键连结起来的多糖。无味无臭。易溶于水、二甲基甲酰胺,不产生胶凝作用,溶液粘稠稳定,呈中性。不溶于醇、醚、油类。溶液的粘稠性与阿拉伯胶相同,具有非常优良的耐盐、耐酶、耐热、耐pH值变化的增稠作用。造膜性 |
分子式: | (C37H62O30)n | ||
储存条件: | RT |
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货号 | 规格 | 可用库存 | 销售价(RMB) | 您的折扣价(RMB) | 购买数量 |
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熔点: | |
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密度: | |
储存条件: | RT |
[产品编号] | ZT1195 |
[CAS号] | 9057-02-7 |
[规格] | BR,98% |
[包装] | 25克 |
[到货期] | 现货 |